Sablés Nantais

- Recette proposée par Mam Goudig

Pour environ 20 biscuits ... au beurre

Catégorie : Desserts
  • 85g de beurre demi-sel ramolli.
  • 85g de sucre.
  • 175g de farine.
  • 45g de poudre d'amande.
  • 1 œuf.
  • 1 jaune d'œuf battu avec du lait pour dorer.
  • 1 à 2 cuillères à café de kirsch.
Battre le beurre et le sucre au fouet.
Ajouter la farine, la poudre d'amande, l'œuf, le kirsch et pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.

Former une boule, couvrir et laisser reposer 1h au frais.

Préchauffer le four à 200°C (Th6).
Abaisser la pâte à environ 5mm et découper 20 biscuits de 5cm de diamètre.

Poser les biscuits sur la tôle de cuisson.
Rayer le dessus à la fourchette et dorer avec le mélange œuf / lait.

Faire cuire 8 à 10mn à four chaud.
Niveau : Difficulté facile facile    -    Coût : Coût économique économique
temps de préparation : 15mn - Cuisson : 10mn - Temps de repos : 1h - Temps total : 1h 25mn
Sablés Nantais
Sablés Nantais
Sablés Nantais
Sablés Nantais

Ingrédients pour 4 personnes

Sablés Nantais
Proposez-nous votre recette bretonne !
Proposez-nous votre recette bretonne
Proposée le : 23/01/2010 à 19h32
vu : 7309




Trouver sur le site
Annonces
Espace membres
Adresse Email :

Mot de passe :
  
Mot de passe oublié ?
Inscrivez-vous gratuitement
Annonces
Ils sont sur TEB ...
• Les écuries de kerbalan: Chambres d'hôtes à Gommenec'h (22)
Les écuries de kerbalan (Chambres d'hôtes)
Vous êtes visiteur
Logo de Trouver-en-Bretagne.com
Derniers ajouts
Jeudi 02 décembre 2021
Facebook
Twitter