Le 44 - digestif de Bretagne

- Recette proposée par Bea22

Digestif breton au calva

Catégorie : Boissons
  • 1 litre de Calvados.
  • 1 orange entière.
  • 44 grains de café.
  • 44 morceaux de sucre.
  • Bocal en verre à conserve de 1 litre mini.
Laver l'orange puis réaliser 44 entailles au couteau sur la périphérie de son écorce.

Loger dans chaque entaille un grain de café.

Mettre l'orange ainsi préparée dans le bocal.
Ajouter les 44 morceaux de sucre.
Couvrir avec le calva.

Remuer délicatement le bocal afin de répartir le sucre.

Entreposer dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière (cave).

Laisser macérer 44 jours en retournant le bocal tous les jours avant de goûter.
Niveau : Difficulté facile facile    -    Coût : Coût moyen moyen
temps de préparation : 15mn - Cuisson : 0mn - Temps de repos : 44j - Temps total : 44j 15mn
Le 44 - digestif de Bretagne
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Ingrédients pour 12 personnes

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Proposée le : 20/09/2011 à 08h44
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