Cidre aux aromates

- Recette proposée par zenonweb

Idéal pour un goûter d'automne ...

Catégorie : Boissons
  • 1 litre de cidre brut
  • 2 baies de genièvre
  • 1 petit morceau d'écorce de cannelle
  • 1 orange
  • noix de muscade
  • 1 clou de girofle
  • 3 graines de coriandre
  • 1 carré de mousseline
Préparer dans le carré de mousseline :
les baies de genièvre, le petit morceau d'écorce de cannelle, le zeste de l'orange non traitée, quelques pincées de noix de muscade, le clou de girofle et les graines de coriandre.

Placer le sachet d'épices dans le litre de cidre brut.
Faire chauffer à feu doux.
Retirer du feu dès que le cidre frémit.

Servir chaud avec des tranches d'orange pelées à vif.
Niveau : Difficulté facile facile    -    Coût : Coût économique économique
temps de préparation : 5mn - Cuisson : 10mn - Temps de repos : 0mn - Temps total : 15mn
Cidre aux aromates
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Ingrédients pour 6 personnes

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Proposée le : 26/10/2008 à 08h59
vu : 4247




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